放上之前看日出看到可以歸納日出平均時間之下的腦洞XDDD NqD Hrx
千萬不要問我這是什麼東西我不知道 ~@PD\
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<冥醫杏花君的日常料理教室> [>pBz3fn,
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「呃,開始了是吧?咳咳。 lw}7kp4
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大家好,請叫我冥醫,今天來跟大家解說一下冥醫特製抹茶剉冰的製作過程。 v0! 1W
其實以醫生的角度是不該鼓勵吃冰的啦……其實任何事物多量都對身體有害,只是做一些嘗點美味也沒什麼不好?」 p=A,yGDV
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「杏花,你離題了。」 <%%)C>l
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「說了叫我冥醫!…是說蒼離你在這做啥?」 R) dP=W*
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「當料理節目的助手。」 RPf<-J:t
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「你根本沒穿圍裙啊你!而且有人當助手還滑手機的嗎?洗手前禁止你碰任何東西。」 x3`JC&hF,q
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「……」(繼續滑手機) lVq5>:'}^;
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「…別管他了,攝影機轉過來。 ^,^MW
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首先呢,我們要先弄抹茶,第一次做這個的時候蒼離嫌市面上的抹茶粉他吃不慣,所以我特別去西劍流跟衣川紫要了一些,味道很香醇……(泡抹茶中)哼~後來因為跟她要太多次了,還直接拿到日本原廠的聯絡方式,後來我就一直打電話叫……由此可看出某人究竟吃冰吃的有多勤,連熱湯都要吃成冰的…」 yhbU;qEG9
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「杏花,你又離題了。」 ){#INmsF
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「啊你惦惦啦!不然是要我從頭到尾只講怎麼做剉冰喔?那很無聊耶。」 Hd\oV^>
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「這種節目並不需要炒熱氣氛。」 ZYY2pY 1
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「…唉,我不想跟你辯了。 Fp@>(M#3
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總之在泡抹茶的時候,不要忘記煮溫牛奶。我這邊有已經準備好的,那麼我們就通過濾網把抹茶和牛奶混合在一起。 u=W[ S)w
有人問我說,為什麼不用冰牛奶?個人認為這樣味道還是會有差異,而濾掉渣渣也是為了讓冰的口感更好。 Q8h0.(#-
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那,我們先把這碗擺到一邊放涼之後再冰冰箱,期間如果看到牛奶結起膜的話,可以撈掉或是再濾一次,這依然是為了口感,當然觀眾們若是不向某人在乎口感到吹毛求疵的地步,也是可以省起這個步驟。」 Cm%I/4
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「杏花…」 sU*?H`U3d
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「我剛剛沒離題!你再嫌我就讓俏如來把你領走!」 *<67h*|)
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「…需要幫忙嗎?」 %]0?vw:;j
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「OAO……呃,喔,好,那你先把圍裙穿上手洗一洗,等下幫我拿冰箱裡面那盒出來。 WrDFbcH
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然後,我們進一下廣告。」 0?/gEr
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(廣告中) R?:Q=7K
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(悄悄話) 9d/-+j'
「你今天發什麼神經?」 jxkQ #Y
「既然是助手,就要發揮助手的功能。」 %(khE-SW
「……我強烈懷疑你有不良意圖。」 KU(BY}/^
「這裡可是廚房,是你除了手術台、實驗室的第三個天下,我能有什麼不良企圖?就算有,也做不了。」 a$Ud"
「哼~我才不信天下有你做不了的事。」 .(cpYKFX
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(廣告結束) #'>)?]tn
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「觀眾朋友,歡迎回來!你們可以看到蒼離手中的盒子裡,有我昨天做好放進去的抹茶冰塊,很漂亮的綠色吧? !\1)?&y9j
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然後呢~嘿咻!(從底下拿出刨冰機)我們接下來要使用這好傢伙,當然不是每個家庭都有辦法搞到一個,當初我也是在古玩街晃好久才找到的,除鏽啦換零件搞了超久,如果沒有刨冰機也沒關係,可以把抹茶牛奶倒進製冰盒之後,使用果汁機打碎,雖然顆粒會大一些,但並不影響口感。當然,琉璃樹這邊沒辦法使用電器,原因各位了解,所以早期我都是用鑿子和刨刀慢慢刮,順便當健身。(嘆氣) I)` +:+P
v.C
蒼離,幫我拿個大碗……就你平常那個好了。」 \yw5`5g
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「為什麼公共場合要拿我的私人物品?」 gAztdAsLM
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「(扶額)因為那個碗口最大尺寸最剛好…啊算了算了,你挑個碗口夠大的給我。 A_U=`M=-
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各位觀眾,我要分享一個小撇步,各位可能會覺得這麼大一個冰塊很難拿出來,其實只要準備一些溫水,像我現在這裡準備了一個有深度的盤子,裝一些剛剛泡茶的熱水,然後把抹茶冰的容器泡進去一下,一下就好,可別泡到整個融化了。然後拿另外一個乾淨的盤子或平面到扣在上,接著,很快的轉過來……冰塊就拿出來了~」 9%NsW3|
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「杏花,那其實網路上有教。」 5&EBUl}
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「…你可以不要一直吐槽我嗎?」 LFi* O&
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「我只是陳述事實。」 Os>&:{D4!
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「那請你不要一直『陳述事實』可以嗎?等下做完冰整盤給你。」 B%Qo6*b
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「身為醫生,用食物拐帶的手法是不道德的……而且本來就說好要給我。」 Nk\ni>Du3
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「那加蜜汁紅豆,我昨天熬了一整晚。」 Y(1?uVYW\d
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「……」(看似妥協了) j96}E/gF
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「(內心os:這就是你的企圖是吧?= =)再說下去冰要融掉了,先回來,這種自製的冰其實融很快。 ._]Pz6
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(將冰小心的放上刨冰機)有這傢伙真的很方便,只要轉一轉就成了。記得下面的碗要轉,才能做出漂亮的冰山形狀。 B;8Zlm9
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然後呢,其實如果不太在意外表的話,這樣就可以吃了,就算融化也不影響味道。 e&i`/m5
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當然,也可以加上蜂蜜、煉乳、糖霜等,或是像我這樣,淋上蜜汁紅豆,親手熬製的,味道絕對棒的沒話說!(驕傲貌) #U%HGTE0
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好,大功告成!」 N&
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「……」(默默將冰端走) n>eDN\5
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「啊喂!(阻止不及)唉!各位觀眾朋友,今天介紹的日常料理很簡單吧?有空可以自己在家試試看喔,謝謝大家的收看,我們下次再見。」 dB#c$1
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<神探默蒼離的日常料理教室> 9\Ff z&
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「日安,我是默蒼離,基於某些觀眾提出的要求,本台製作了一系列特別節目,由我擔任主持人。(滑著手機根本沒看鏡頭)今天要介紹的是,『就算毫無廚藝碰到鍋子炸鍋子碰到烤箱爆烤箱依然也能讓桌上擺滿美味料理』的方法…… Sw>>]UjU
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「麥吵啦!啊我就在煮了咩,你以為符合你奇葩標準的排骨湯很好燉是不是?」 sHPeAa22
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「晚餐吃什麼?」 t3^`:T\
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「清蒸白鯧、培根高麗菜、番茄炒蛋還有苦瓜排骨湯。」 >P}XCAU
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「…介紹完畢,很簡單吧?各位觀眾有空可以在家試試看喔我們下次再見。(無波語氣)」