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xiaochu
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鮮花(
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樓主
發表於: 2012-07-22 16:11
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07.22 動手做夏日清涼點心
0
（轉自NaturalNews）
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夏日炎炎，容易導致胃口不佳，如何吃才能清涼消暑又健康？以下介紹三種清涼健康的夏日輕食，幫助消暑解熱，又能恢復滿滿的活力。
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>>清涼水果沙拉
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準備材料 (6 人份)：
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1 磅西瓜
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1/2 磅香瓜
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1/2 磅哈密瓜
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4 湯匙切塊的有機羊奶酪
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2 湯匙切碎的薄荷葉
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1 至 2 顆萊姆榨汁
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海鹽及胡椒 (看個人喜好)
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完整的薄荷葉裝飾 (選用)
6?' 7`p
,u>[cRq w
將瓜果去籽並切成一口可吃下的大小擺盤，撒上羊奶酪及碎薄荷葉，可以萊姆汁、少許海鹽及胡椒佐味，最後放上薄荷葉裝飾。
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覆蓋冷藏 1 至 3 小時可使沙拉更清涼爽口，但是記得別超過 3 小時，因為可能會因此造成水果口感不佳。
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>>黃金水果沙拉
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準備材料 (6 人份)：
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1 顆中型芒果，去皮並切丁
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1 顆蘋果，去核並切成薄片
AJm$(3?/D
1 顆水梨，去核並切成薄片
)U=]HpuzI
1 顆桃子，切成薄片
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1/2 杯切半的無籽紅葡萄
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1 湯匙切好的生薑
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1/2 杯柳橙汁
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1/2 茶匙香草萃取物
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{`G d
將芒果放在大碗當中，加入蘋果、水梨、桃子及葡萄，輕柔攪拌混合，再加入生薑、柳橙汁及香草萃取物均勻混合。
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S'5Zy}+x
放在室溫下 15 分鐘再食用風味更佳，或是覆蓋冷藏 1 至 3 小時。
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>>生薑哈密瓜水果冰棒
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#-@u Lc
準備材料 (6 人份)：
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8 盎司新鮮的哈密瓜，去籽去皮並切塊
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8 盎司新鮮的木瓜，去籽去皮並切塊
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12 盎司杏仁奶
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1 盎司生薑，去皮並切片
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2 湯匙有機糖
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混合所有材料，以果汁機攪拌直到成為泥狀之後再倒入容器，用手指輕拍容器以清除氣泡，接著插入木棒冷凍，大約需要 6 個小時結凍。
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要吃的時候，用溫水沖容器 15 秒鐘，再放個五分鐘，便可輕易從容器中取出冰棒。
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溫馨小叮嚀：為了你的健康，食材如果能選用有機食品那就更棒了！
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circleice
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鮮花(
2
)
1樓
發表於: 2012-09-01 18:43
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感覺需要的材料很多啊，但是步驟還是挺簡單的啊，也許有時間可以試試看。
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三十六雨
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