其實咖啡喝多了 B>]4NF\)H9
對身體的影響是壞大於好的 Fy#y.jK9v
小人在營養學也聽了不知幾次... ,8Eg/
基本上咖啡的建議飲用量差不多是一天一~二杯就夠了 lf`" (:./
首先是咖啡因的部分 zWO!z=
咖啡因少量有助於血液循環 Z;'5A2
但咖啡因沒記錯的話 NCX`-SLv
好像每一百毫克,就會使血管硬化兩分鐘 p;xMudM
加上使血管收縮後升高的血壓,對人體其實是不利的 K=K]R01/o
再來是排泄 jNbU{Z%r
排泄的部分話,咖啡因是利尿的一項因子 BV"l;&F[
不只是咖啡裡的咖啡因,連茶、可樂裡的都會使利尿作用提升 '&LH9r
利尿的因子有幾項:咖啡因(咖啡)、壓力(水壓,如在游泳池中會常想上廁所) Q8h0:Q
水分(如多水的西瓜)、酒精(如啤酒) qh~$AJ9sB
關於咖啡因的代謝,年紀愈大就代謝的愈慢 RKb{QAK!v
這就是年輕人常喝了咖啡卻不會晚上睡不著的原因 r"4&.&6
消化部分 ']C" 'b
基本上,咖啡中含有的纖維素相當多,所以對於胃腸蠕動是好的 };m.8(}$)
但咖啡中的單寧酸(這茶中也有)會阻礙鈣質的吸收 16-1&WuY@
所以要是還在發育期的人,咖啡是建議盡量少喝 Y 8Dn&W
相較之下,喝茶或許還比喝咖啡的好處多(要喝有纖維的茶請喝綠茶) +*`>7m<^
腦部方面 JTcE{i
會使人感到頭腦清醒的絕對就是咖啡因這東西 U-.A+#<IT9
咖啡因中含有生物鹼(Alkaloid),使得咖啡具有爽快的刺激味 werTwe2Q
才會使大腦靈活 w678
wl Nl|+ K
基本上萬物都是物極必反的 oAt{#v
所以咖啡看起來好處雖然很多 VJbn/5+P
但喝多了也不好 Sp-M:,H3H
另,咖啡不管是男是女都會有影響的 !*!i&0QC~R
只是女性能代謝咖啡因的方法比男性多而已 -~NjZ=vPh
尤其是孕婦...刺激性的飲料是最好別碰啊 dUc?>#TU
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以前在西方就有一項實驗 FIN0~
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是對犯人做的 GswV/V+u
就是他們安排一個犯人每天喝一杯咖啡 W@t{pXwLv
另一個對照的則是每天一杯茶 f>[!Zi*
結果,每天一杯咖啡的犯人活到六十多歲 LTZ~Id-)P
而喝茶的則活到了八九十歲......