04.30 [素還真二十六周年生日賀]舌尖上的素還真琅琊文庫三十六雨

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lojeel

2014-04-30 13:10

在遙遠的苦境大陸，生長著一種特殊的美味，他們只生長在彌漫著濃霧的密林裏，躲藏在盛開的蓮花中，只有最老道的美食尋覓者才能一窺究竟，他們就叫——素還真。

淩晨三點鐘，葉小釵便已經開始了一天的跋涉，他要在清晨第一縷光線射下之前到達他常去的那片蓮花池，在哪里，尋找他已經等待一年的美味。

葉小釵從事這一行已經有二十五年——自從二十五年前，他吃過一次素還真之後，便對之念念不忘，開始了對這奇特食材的探索之路。他告訴我們，最美味的素還真是他在剛剛完成分裂之後的第一個夏天，當整整一個冬季的休眠過去，經過春天雨水的滋潤，這個時候的素還真肉質軟滑，最為鮮美。但是這樣的美食是可遇不可求的，在二十五年間，他也僅僅尋到過兩次。

到了五點半，他終於來到自己的目的地，這是一片野生的蓮池，已經不知道成長了多少年，水面上，每一枝蓮莖都長得比人還要高，只有這樣歷史久遠又罕有人跡的蓮花池裏，才可能尋覓到素還真的蹤跡。

現在這個時候蓮花都還沒有盛開，水面上一枝一枝的蓮苞還沾著清晨的露水，一切顯得這樣的安靜。初夏的清晨仍有些涼意，葉小釵並沒有在意，他直接蹚下了水，他手腳很輕——任何細微的動作與異常的聲音都可能驚動到這些神秘的生物——但葉小釵對於如何對付他們已經爛熟於胸。他小心翼翼地接近最靠近的那朵蓮花苞，掰開了那朵蓮花——裏面什麼都沒有。

這很正常，素還真並不是常見的生物，尋找需要十足的耐心。

這種生物是傳說中至極的美味，卻有著大陸中最古老的繁殖方式，他們通過有絲分裂的方式繁殖後代，成熟的素還真一次最多分裂成三個一模一樣的自己。但是並不是每一次分裂都會成功，當一生唯一的一次分裂失敗的時候，素還真會漸漸老去，這個時候他們不再適合被食用，最終潛入苦境大陸之下，成為它的一部分，等待下一次的新生。

葉小釵有些興奮，他找到了自己夢寐已久的食物，可是只是搖搖頭將之再度放入了蓮花瓣中——這是小四，是素還真的幼年形態，雖然也十分美味，但是為了確保這種生物的繁衍，葉小釵只得遺憾地放棄。

在素還真一生之中，會經歷小四、九點、三餘、素還真、鷇音子、樂雕緣六種形態。其中，剛剛分裂的素還真最為美味也最為難得，而當他們生長至樂雕緣的狀態，他們會離開蓮池，別覓安身之所，這個時候，便很難再被找到。

不同階段的素還真的食用的方法亦不相同，各有各的風味，但只有最頂級的廚師才能把握好這其中的微妙差別。

葉小釵終於找到了今天的第一隻素還真，非常幸運，他正處於成熟的階段，安靜地蜷縮在蓮心中，還在熟睡，葉小釵將他小心地拎起來放到了簍中。他的手中擦有蓮花花瓣的汁液，簍子也是用蓮葉切成細條編成，蓮花蓮葉的味道有助於素還真安眠，使他不至於被葉小釵的動作驚醒而跑掉。

三個小時後，水面上的蓮花陸續盛開，葉小釵結束了他的工作，他向我們展示了今天的成果——兩隻九點、三隻三餘、五隻素還真，還有一隻鷇音子，而且很難得地，抓住了一隻業火紅蓮。業火紅蓮也是素還真的一個品種，但與其他同類清甜的口感不一樣，食用業火紅蓮絕對是對味蕾極大的刺激——他天生就含有豐富的辣椒素，是苦境已知的最辣的食物之一。

除了業火紅蓮之外，素還真的同類還有口感酸甜，可以像水果一樣直接食用的靛羽風蓮、水份十足最適合醮醬生食的墨淵水蓮，以及初行雁、靈嘯月等其他各異的口味。

葉小釵又摘了幾朵蓮花，覺得足夠了才拎著簍子，再度開始了兩個小時的步行，期待手中的食材變成美味可口的飯菜，在此之前，他還需要耐心等待兩天。

“啊。”葉小釵笑，已經等了一年，他並不介意再多等兩天，儘管這兩天顯得如此難熬。在素還真能夠食用之前，必須養在清水裏，吐出腹中的泥沙，在葉小釵看來，這兩天比之前的一年更難讓人忍耐。

我們跟隨葉小釵回到了他在林中的家裏，屋子裏已經準備好了十幾個罐子裝素還真。

“他們在一起會打架。”在屋裏忙進忙出的屈世途說，他專職烹飪素還真已經有二十六年之久，比葉小釵還要長一年。屈世途將素還真們一個個放進罐子裏，又在罐子裏放了幾片葉小釵新鮮采來的蓮花花瓣餵養，才用荷葉封了口，並留下出氣的小孔。素還真這個時候已經全部醒了過來，在屈世途手裏不停掙扎，扔進罐子裏，能聽到他們在裏面撲水的聲音，一個個活力十足。

屈世途看到業火紅蓮也很驚喜：“他很適合下飯。”他也把業火紅蓮放進一個罐子：“但不太適合放進水裏，這樣會讓他變得很沒精神，可是沒辦法——就算是業火紅蓮，不吐沙子的話，切開來，肚子裏面也是黑的。”

他們用過了簡單的午飯，都在期待兩天后的美食。

等待已久的時刻終於來臨。

屈世途掀開一個罐子，抓出一隻素還真來。切兩段蔥段，再切幾片薑，在鍋上蒸十來分鐘，便是最簡單的美食。當然，屈世途也能做出各種花樣繁多的菜肴來，但是“這樣最能體現食材本身的鮮味。”

就算是最簡單的烹飪，也有不簡單的變化，蒸汽從蒸鍋的底端冒出，加熱食材，可是一旦過了頭，肉質就會變老。這其中的火候，沒有十年以上的功底，是掌握不好的。屈世途一看素還真的大小，便能知道要蒸煮多長時間，他並不著急，將他放著，另外去處理業火紅蓮。

泡了兩天的水，業火紅蓮顯得比之前沒有精神，趴在屈世途的手上偶爾吐出氣泡。

“素還真都愛水，只有業火紅蓮是異類。”屈世途一邊說著，將業火紅蓮放進一個陶罐裏，又往裏面舀了一勺香油與半勺醋，經過半個月的化學發酵，這便是極好的下飯菜，與素還真一同烹飪，則會表現出更為奇妙的味覺享受。

做完這一切，還有一些時間。屈世途擺起了碗筷。在食物出鍋之前掀鍋，會影響肉質的彈性，有經驗的廚師對自己極為自信，並不需要一再確認食物的狀況。

擺好碗筷，屈世途迅速地將鍋從灶臺上移開，仍然沒有掀鍋，熱水的蒸汽會為食材添上最後一道風味。

等待已久的食物終於出籠，屈世途在素還真身上澆上了生抽，這是最後一點調料，可以增加食物的鮮味。他與葉小釵臉上都露出幸福的笑容，這是這一年來他們最開心的時刻。

剩下的素還真們，將會用不同的方式被一一品嘗。九點適合清炒，三餘可以紅燒，至於鷇音子，屈世途打算清燉。儘管烹飪的方法不一樣，他們都會同樣的美味，這是這片土地給予其居民最特殊的饋贈。

當這一年的夏天結束，葉小釵與屈世途會離開這裏，耐心地等待下一個夏天到來。那個時候，他們會再度聚集到這裏，只為享受片刻的美味。

屈世途希望他們下一年能抓到一隻靛羽風蓮，他喜歡風蓮酸脆的口感，十分開胃，葉小釵則希望能抓到幾隻墨淵水蓮，水蓮的含水量很高，口感Q彈軟滑，他喜歡醮上一些芥末生吃。但不管怎麼樣，素還真都是他們最喜愛的美食，年復一年，期待下一次的重逢。

翎煉

2014-04-30 13:26

原來素還真是一道美食喔XDDDDDDDD
樓主的想法好有創意阿wwwwww

不過怎麼在我的腦海中想的卻是有點血腥獵奇-/-（喂
蒸煮素還真，小釵還有屈北杯你們wwwwwwwwwwww
有點好奇在煮素還真的過程究竟是怎樣？素還真會不會哭還是叫呢？（又不是人篸（？？
我也好想吃素還真～～～～

素素26週年生日快樂^^

rain3636	2014-04-30 13:42
非常特別的文啊 {c?ymkK 想像力豐富的我一面觀文一面在腦中模擬畫面~~~ &:#A+4& 樓主寫的素還真好好吃的樣子 K051usm 只是小釵和屈伯怎麼捨得吃他們啊~~~ s<#N]mp' ( 我也想吃吃看酸酸脆脆的風蓮啦 )

秋靈

2014-04-30 14:23

這......真是太奇妙了，說實話我腦中的畫面也有點獵奇，但我看到後來第一個想法居然是一一可憐的樵老你被嫌棄了，人家也是很有魅力的啦，在劇中我記得有一次一個晚上接連被三個人叫出去月下談話，桃花朵朵開啊(不是吧)
我還曾經想過金小開x樵老這種黑歷史配對呢(不要說出來)

其實我想吃初行雁啦^0^

蓮語琴心	2014-05-01 22:04
虽然外面白的切开来是黑色的是句老梗了，但是真的切开来……作为活物切开来……是黑的——这是白羽黑皮黑肉乌骨鸡么？

紫軒	2014-05-01 22:39
你這個腦洞開的好大 7A[Ogro 不過，素素看起來真的好美味，我也很想吃各種美味的素還真啊~

心閑似云	2014-05-03 15:51
一道美味菜餚端上餐桌的素素真是太奇妙，就是感覺……雖然美味~這要怎麼捨得動口吃呀

elaine20	2014-05-04 23:59
大大，文中的素还真到底是什么生物？ [Q=4P*G}X 人参？生鱼片？ 8e N%sm 各种吃法都适合？ {Bc#?n dUZ$wbV%h 祝素素二十六周年生日快乐！ :K:f^o]s

江水深	2014-05-05 10:16
太神奇了……多棒的脑洞！ .byc;9M% 脑子里一直回荡着李立宏老师纯良的嗓音……要是有机会见到他，求他念一段舌尖上的素还真啊……

lojeel	2014-05-06 20:44
引用引用第1樓翎煉于2014-04-30 13:26發表的 : B9%ydSJ 原來素還真是一道美食喔XDDDDDDDD ]}jgB2x7 樓主的想法好有創意阿wwwwww ~3LhcU- ?psOj% 不過怎麼在我的腦海中想的卻是有點血腥獵奇-/-（喂 wa9'2a1? 蒸煮素還真，小釵還有屈北杯你們wwwwwwwwwwww S~] 8K8"sT ....... U{j5kX V22q/iV 這個過程不能細究……一細究就恐怖了

lojeel

2014-05-06 20:46

引用
引用第2樓rain3636于2014-04-30 13:42發表的 : 4WBoZJ
非常特別的文啊 iKR8^sj7S
想像力豐富的我一面觀文一面在腦中模擬畫面~~~ ?yK%]1O
樓主寫的素還真好好吃的樣子 *y":@T
只是小釵和屈伯怎麼捨得吃他們啊~~~ \i &vOH'
( 我也想吃吃看酸酸脆脆的風蓮啦 ) j]cXLY

很好吃就吃了唄
風蓮我感覺會有點像藍莓一樣的口感，又有點清涼的味道

lojeel

2014-05-06 20:47

引用
引用第3樓秋靈于2014-04-30 14:23發表的 : KV)Hywl`
這......真是太奇妙了，說實話我腦中的畫面也有點獵奇，但我看到後來第一個想法居然是一一可憐的樵老你被嫌棄了，人家也是很有魅力的啦，在劇中我記得有一次一個晚上接連被三個人叫出去月下談話，桃花朵朵開啊(不是吧) $)kBz*C[
我還曾經想過金小開x樵老這種黑歷史配對呢(不要說出來) 1DI"LIL
c"QkE*
其實我想吃初行雁啦^0^ buxI-wv

因為樵老肉質老了嘛……而且很難找到他
其實扣子的肉質也有點老所以要用慢火燉的（住口！）

lojeel	2014-05-06 20:48
引用引用第4樓蓮語琴心于2014-05-01 22:04發表的 : Aa\=7 虽然外面白的切开来是黑色的是句老梗了，但是真的切开来……作为活物切开来……是黑的——这是白羽黑皮黑肉乌骨鸡么？ 9qu24zz$P 44fq1<.K 這是一種神奇的生物，不要用現實中的動物來套啦

lojeel	2014-05-06 20:50
引用引用第6樓心閑似云于2014-05-03 15:51發表的 : "jQe\ 一道美味菜餚端上餐桌的素素真是太奇妙，就是感覺……雖然美味~這要怎麼捨得動口吃呀 mZ0oa-Iy 7)(` 剝光了，舔一舔，含嘴里，不知不覺就咽下去了

lojeel	2014-05-06 20:51
引用引用第8樓江水深于2014-05-05 10:16發表的 : y!6: 太神奇了……多棒的脑洞！ .dKRIFo 脑子里一直回荡着李立宏老师纯良的嗓音……要是有机会见到他，求他念一段舌尖上的素还真啊…… j_a~)o-p *A1TDc$ 錄下來也給我聽聽……

飛雪玉華	2015-11-20 16:54
~~~~(>_<)~~~~ ，不可啊~ /jn3'q_, 哈哈，都喜欢不过我可能舍不得吃吧，我要抓起来养

QOO	2015-11-23 03:09
好有趣的設定唷~~~~~~~~~~~~ `jQ}^wEgu 素還真這道美食眾人都搶著要哩～ =Wy`X0h 有那麼多不同種類和不同的烹調方法~~~~ dK;\`>8 光想想就令人食指大動～ z vylL M 怪不得會吸引眾人競相追尋咧～

yanxizixl	2015-11-27 02:04
哈哈哈食材素还真的设定好猎奇，不过有点带感

月痕雪兔	2015-12-03 01:18
舌尖体的素还真好可爱切开肚子里面是黑色的果然素还真你就是一个腹黑

zuimao	2016-01-20 16:46
好奇妙的脑洞，深得舌尖上的中国之精髓，看了让人一方面怜惜被用各种方式烹饪的素素，一方面又食指大动

阿北	2016-07-10 15:29
哈哈哈哈哈哈这篇真的超级搞笑！看的时候满脑子都自带配音！

echohana	2019-04-17 20:03
哎呀，真的被吃掉了。。素素那么可爱我要养起来

redmoon0410	2019-11-09 08:37
美味的素素，不过肯定不舍得吃的啦

nightzhou420	2019-11-17 01:27
实话实说，我是被标题吸引进来的2333

迫暮	2020-01-13 17:22
哇好新穎的一篇文，看的時候腦子裏自帶紀錄片配音喲 ~W*j^+T" 吃起來脆脆的又清甜的風蓮，莫名感覺很像蓮霧哈哈哈哈哈哈 -%V-'X5 清蒸爆炒燉湯什麽的，看的都餓了，我也好想花樣吃素素 i[\u-TF 如果素還真看到可能會說那句名言：殺素兇手呀！

3636	2020-02-02 01:23
哈哈哈哈哈又好笑又萌啊看到屈杯杯登场没忍住笑掉头素还真一族真是太可爱了

ymyst	2021-03-02 21:28
很特别的脑洞，但真的，小钗屈杯你们面对那么可爱的素还真们居然下的了口……可以养着玩啊

sanraruru	2021-03-07 00:03
哇！！！！233333我看的我都饿了23333

江水深	2023-08-07 20:14
翻旧文复习到这篇，好猎奇好诡异好暗黑也好有梗，喜欢！

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